Did you know?
- Krakow var sentrum for vodkaproduksjon tilbake i det 17. århundre; men det var arabisk og italienske kjøpmenn som første brakte oppskrifter til område i det 13. og 14. århundre.
- Dette var gullalderen for polsk vodka produksjon- nesten alle manlige klostre hadde sin egen produksjon, det samme hadde alle adelige familier. Kommunistiske regler under annen verdenskrig kjørte vodka produksjonen ned i sølen. Det var vanskelig å kjøpe en god flaske takket være alkohol rasjonerings kuponger, så polakkene søkte tilbake til deres røtter å startet å tilberede den opp igjen hjemme. De som deltok i destillerier ble sett på som fiender av staten, og hvis de ble oppdaget ble de ofte fengslet.
- En annen spesiell polsk drink du bør kaste deg over er Sliwowica, en plomme konjakk. Bedre å prøve den gule aktige, den inneholder bare 40 % alkohol og har ofte en fin, jevn smak. Den klare er 70 % alkohol, og du kan likså godt drikke bensin. Markedsføring er fomentlig alt; som en sliwowica lapp lover "Plomme brandy gir vim og roser i kinnene".
Guide til Øl, Barer og Uteliv i Krakow
PUBBER OG BARER
Det er vanskelig å gå feil med så mye variasjon i en by. Uansett humør, er det sikkert at det er en pub, bar eller klubb innen gåavstand. For en avslappet start (og kanskje slutten) av kvelden: styr mot et at Krakows piwnice eller kjellerbar. Der tilbys masse billig øl i en rustikk atmosfære. Czasem Trzeba Pub og Piec Art er to gode steder å prøve. Hvis dere er en mer raffinert gjeng: styr over mot Boogie Bar. Buddha Drink and Garden, som navnet tilsier, er en mer avslappet sted med masse mennesker.
Paparazzi er en sofistikert café med fantastiske coctails og Square Pub et et annet kvalitetsvalg. En av de beste vin barene i Krakow er Winiarnia w Piwnicach.
Klubbmessig sett, vil det beste alternativet være å gå til Cien eller Frantic; techno og house musikk sammen med lekre damer er deres spesialitet. Hvis du vil danse til en annen beat; prøv et av de nyere stedene i byen eller Rdza.
ØL
Øl (polsk: piwo) danker ut vodka som landets mest populære alkoholholdige drikke. Mest polsk øl likner tysk lager. Gode valg å prøve er Zywiec, Okocim, EB, Lech og Lezajsk.
