Visste du?
- at når du står og kikker i hyllene i de lokale supermarkedene vil du legge merke til at det på de fleste flaskene står skrevet ordet svetlé. Det er fordi slovakerne foretrekker lyst øl (fargen). Se deg allikevel lidt rundt, ofte kan du finne noe øl merket med tmavé, som betyr mørkt øl.
- at du kan finne alkoholinnholdet ved å kikke på de fine skriftypene på etiketten på flaskene. Etter ordene ”Obsah alkoholu min” står minimum akholsprosenten. Typisk er 10 graders øl på 4 %, mens 12 graders øl er på 5 % alkohol.
- at vinen er fantastisk. Slovakia ligger i den nordlige utkanten av landene som driver med vinproduksjon. Klimaet her – varm sommer og kalde vintre – gjør landet perfekt til å produsere fruktige hvitvine r og kraftfulle rødviner. Da Østerike – Ungarn styrte landet, hædrede de adelige hvidvinene produsert i Lille Carpahtia-regionen og rødvinene fra sydvest.
Guide til Øl, Barer og Uteliv i Bratislava
PUBBER OG BARER
I hovedstaden i et land som virkelig setter pris på sin pivo (øl) – slovakerne er nr.10 i verden med å konsumere mest øl pr.inbygger – kan det være vanskelig å finne én som ikke er importert, i hvert fall de moderne barene med glassfasader i den gamle bydelen. Ta for eksempel Greenwich Meantime Cocktail Bar (Zeleneá 10), som ikke utgir seg for å være den gjennomsnittelige slovakiske pub. 30 siders drikkemeny-kartet inneholder 7 typer mojito og 17 forskjellige Caipirnas, men det eneste ølet på menyen er Zlatý Bazant. Mange puber har belgisk etter tjekkisk fra fat, med priser på ca.Sk35 for Staropramen og Sk45 for Stella Artois. Prøv 17s Bar på Hviezdoslavovo torvet nr.17, hvor de har godt tjekkisk øl (og pizza). The Dubliner’s Irish Pub på Sedlárska gaten er populært og serverer irsk og slovakisk øl, sammen med typisk pub-mat. Mange puber med den klassiske ølatmosfæren finnes rundt sentrum: prøv Prazdroj på Mostova bak Radisson SAS Carlton Hotell eller Plzensky Dvor på Cintorinska.
ØL
Saris og Zlatý Bazant sammen med produsenterne bak Miller SAB og Heniken, er de mest populære ølmerkene i Slovakia. Men det beste tilbudet i Slovakia er uten tvil det tjekkiske ølet som Budweiser Budvar, Staropramen eller Pils Urquell. Slovakias største ølfestival finner normalt sted den første uka i juni.
